François, jeune vétérinaire, est appelé pour soigner le guépard d’une belle et mystérieuse femme venue d’Afrique, Myriam, dont il devient bientôt l’amant. Lorsque celle-ci lui demande de quitter sa femme Catherine pour partir avec elle, François hésite.
En 1943, un Français, prisonnier de guerre en Allemagne pendant la Seconde Guerre mondiale, décide de s'évader de la ferme où il est employé. Sa ruse, grossière et folle en apparence, consiste à traverser le pays, la vache Marguerite en laisse et un seau de lait dans l'autre main...
A la ferme des Tweedy, les poules qui ne pondent assez savent qu'elles risquent de se retrouver au menu du dîner. Mais l'intrépide Ginger et ses congénères sont bien décidées à saisir la première occasion de s'évader pour échapper à ce sinistre destin...
Janine, Jean et René n'ont a priori rien en commun. Pourtant, leurs destins vont se croiser et faire l'objet de l'interprétation du professeur Henri Laborit qui tente d'expliciter leurs comportements en s'appuyant sur des expériences scientifiques