Floria, infirmière dévouée, fait face au rythme implacable d'un service hospitalier en sous-effectif. Elle tente d'apporter humanité et chaleur à chacun de ses patients, mais les demandes se font de plus en plus pressantes et la situation lui échappe…
Saigon, dans les années 1950. Une petite servante de dix ans arrive de la campagne. Dix ans plus tard, elle a donné un enfant à son maitre. Il lui a appris à lire. La servitude et l'amour se mêlent inextricablement... Caméra d'or au Festival de Cannes 1993, César du meilleur premier film en 1994 et nommé aux Oscars comme meilleur film étranger de l'année.