Au cœur des montagnes argentines vit une petite communauté de gauchos, des familles de cavaliers perpétuant leurs traditions. Tandis que les anciennes générations partagent leur culture, leurs descendants tentent de s'adapter au monde moderne.
Les gauchos sont des cowboys argentins aux traditions en voie de disparition, malgré un renouvellement offert par la jeunesse et les femmes. Ce somptueux documentaire leur rend hommage en Scope noir et blanc, à la manière d’un western classique.