Se déroulant pendant la Prohibition aux États-Unis et la Grande Dépression, 1923 suit une nouvelle génération de Dutton qui lutte contre une sécheresse historique et le vol de bétail. Spin-off de la série Yellowstone.
Dans une station balnéaire au paysage de carte postale, des clients profitent de leurs vacances dans un cadre idyllique. Très vite, il devient clair que le bonheur apparent et les sourires de façade sont trompeurs.
Entre l'Upper East Side de Manhattan et le quartier du Village, un groupe de femmes doit affronter les affres de la vieillesse, du temps qui passe, des mariages qui se transforment en divorces, des enfants qui grandissent, des pressions sociales...