Une femme accouche. Une fusillade se déclenche. Un homme sombre et violent, un dénommé Smith, vient en aide à la jeune mère. La bande de malfrats se lance à la poursuite du justicier, qui tente de comprendre ce qu'ils peuvent bien vouloir à ce bébé.
Plongée dans le coma depuis quatre ans, une jeune femme se réveille. Où est l'enfant qu'elle portait ? Qui était-elle vraiment il y a quatre ans ? Hommage magistral aux films de vengeance hong-kongais (notamment les "5 venins mortels"), à Bruce Lee et au film de genre nippon, "Kill Bill" est un sommet de l'art de Tarantino, ultra-violent et jubilatoire.