Anna, la patronne de l'Hôtel de France, situé sur les bords d'une autoroute de la région d'Angers, a organisé une petite réunion de quelques amis et parents. Parmi les convives, Michel aperçoit Sonia, un ancien amour et tente de la séduire à nouveau.
Beyrouth, Sarajevo, Bagdad… : les « hôtels de guerre » pour journalistes internationaux sont les prismes de notre représentation des conflits. Ces « bunkers » qui abritent la presse internationale prennent une importance stratégique, ne serait-ce que parce qu’observer la guerre implique de s’en protéger.
Pierre et Renée, un couple d'amoureux, prennent une chambre à l'Hôtel du Nord à Paris, dans le but de mourir ensemble. Mais après avoir tiré sur Renée, Pierre prend peur et s'enfuit. Sauvée par Monsieur Edmond, Renée est engagée comme serveuse à l'hôtel. Monsieur Edmond tombe amoureux d'elle, mais Renée pense toujours à Pierre...
Un soir, à Biarritz, Hélène renverse un inconnu avec sa voiture. Il s'éprend de cette femme solitaire encore hantée par un amour disparu. Hélène cède à la passion mais leur attirance produit des violences inattendues...
En 1886, Arthur Rimbaud, qui a troqué la poésie pour le commerce depuis longtemps, se lance dans une nouvelle activité : trafiquant d'armes en Ethiopie.
Dormir pour toujours, c’est le rêve de Rémi. Insomniaque depuis huit ans, la vie est devenue pour lui un calvaire. En réservant une chambre au Judith Hôtel, un établissement très prisé, il s’offre la possibilité d’un nouveau départ.
Dans un bel hôtel-restaurant, les jeunes élèves du lycée hôtelier d’application de Grenoble sont formés pour servir, nettoyer et cuisiner dans les palaces et les tables étoilées. Alors que les élèves sont suivis dans leur apprentissage quotidien, des moments chantés rythment cette année scolaire...